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莆田人“做大岁”的奇特风俗

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发表于 2015-1-7 21:33:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
    新年的脚步已悄悄走近,莆田的街头也开始逐渐热闹起来,放眼望去,车水马龙,一片祥和的气氛。    不过,在明代时,这片土地曾被日本倭寇侵犯,并给莆仙人民留下惨痛的记忆。
    经过漫长岁月,莆田人已把自己生活方式和历史文化潜移默化注入过年习俗,也就是每年过两次春节,旧历大年三十过小年夜(“做小岁”)和正月初四“做大岁”。
    莆田人“做大岁”的奇特风俗,乃全国独有。而且,经过祖祖辈辈相传,如今已渗入每个莆田人的灵魂之中。

莆田人每年都过两次春节

    一年一岁,对于莆田人而言,特别讲究“做岁”。到了腊月,人们就开始着手准备,认认真真把“岁”做好,祈盼新的一年有个好开头。
    在莆田,除夕夜全家围炉,正月初一早吃面。除此之外,至今还沿袭初四“做大岁”的习俗,即初四晚再围炉,初五早也要再吃面,这等同于有两个除夕和初一。
    围炉时,餐桌上的菜大多都有吉利的寓意,例如鲫鱼(俗名鲫母,谐音“积宝”)、虾(谐音“和”,意即一家和和气气、和气生财)、蟹(要选十只脚齐全的,寓意十全十美)、海蛎(谐音“在”,寓意来年家人都还在这个世上)。此外,焖豆腐、莆田卤面是必备的。
    这看似隆重的背后,却是一段惨痛的历史记忆。
    据记载,明代嘉靖四十一年(1562),倭寇侵犯福建,占领宁德横屿、福清牛田和莆田林墩等地,建立据点,四处烧杀掠夺。兴化府(今莆田市)城在农历十一月二十九的半夜时分被倭寇攻陷,并被占据长达两个月之久。兴化城内被焚毁殆尽,死亡三万余人。
    次年正月廿五日,由于城内死尸腥臭不可居,倭寇只得暂退平海。兴化城的陷落惊动朝廷,这是自有倭患以来被攻陷的第一个府城。
    嘉靖皇帝罢免了福建总兵游震得,从浙东调回戚继光为福建副总兵官,配合新任福建总兵俞大猷和广东总兵刘显会同剿倭。
    后来,抗倭英雄戚继光多次前往莆田抗倭,期间,莆田黄石林墩大捷,连克倭营六十多座,歼敌四千多,铲除倭寇大本营,终于把倭寇驱逐出境。
    这时,逃亡山区的老百姓才纷纷于二月初二返回家里,大家一边掩埋亲友的尸体,一边收拾破碎家园。这时年节已过,人们只得在二月初二那天互相探望之后,于二月初四重新过大岁。
    为纪念这段抗倭历史,缅怀戚继光的英勇事迹,让子孙后代永远铭记家仇国恨,追念死难者,莆田民间相互约定,此后每年统一以除夕为“小年夜”,正月初四为“大年夜”,亦称“做大岁”,补过一次年。正月初二亲友间互不串门,牢记失亲之痛。不过,后来就变通为初一如已到亲友家拜过年,初二就不必忌讳了。
    在“做大岁”的同时,莆田城乡家家户户普遍张贴白额春联,以示祭奠之情,节庆表余哀。
    原先,莆田正月初二探亡日每家都贴上白联,但在初四“做大岁”,又要按惯例贴上大红春联,在哀思亲人与吉庆佳节的矛盾中,人们选择了一个折中的办法,即在刚贴过的白联上面,覆盖大红的春联,将白联上端露出一截,以示心有余哀。从此以后,莆田地区在春节时,便流行贴上白额春联的风俗。
    2008年1月,莆田市被列入“国家级民族传统节日保护示范地建议名单”。

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发表于 2015-1-7 21:36:49 | 显示全部楼层
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发表于 2015-1-9 16:14:34 | 显示全部楼层
仅此独有。。
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